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西藏核桃栽培技术

西藏农牧科学院

一、成品苗繁育技术

1、育苗

（1）砧木种子选择

选择母株生长健壮、无检疫性病虫害、抗逆性强、根系发达、充分成熟核桃或野生核桃新种子。

（2）播种

播种一般在保护地中进行。

秋播

10月下旬播种。播种前将砧木种子，用0.1％～0.5％高锰酸钾溶液浸泡2小时，捞出后用清水浸泡7-10天，每天换水，或在流水中浸泡7-10天，或用500mg/kg赤霉素水溶液进行处理。待种子充分吸水后，除去上浮空粒，取出后置于水泥地上曝晒，待85%以上种子裂口即播种。

春播

３月中旬播种。将干藏的种子按秋播种子处理方法处理后播种。层积处理后的种子可直接播种。

播种方法

采用宽行70cm，窄行40cm开沟，芽接按株距15-18cm点播，枝接按3-5cm点播。种子摆放时，种壳缝合线应与地面垂直，种尖与底部连线与地面平行，播种后覆土5-10cm。

（3）砧木苗管理

秋播苗：播种后覆白色地膜，40天开始发芽出苗， 60天左右苗木出齐，然后撤掉白色地膜，及时剪除地上部分，待到3月初进行枝接；嫁接未成活的苗木，加强管理培养新枝用于芽接。

春播苗：播种后20天开始出苗，30天左右苗木出齐。出苗后，7-10天灌水并追施尿素5kg/亩，当年生苗木基部粗度达到0.8cm以上时进行芽接。

（4）接穗选择

从优良品种的母树上，枝条成熟，粗度0.5cm以上，含2个~3个饱满芽的当年生枝作为接穗。采集的接穗应尽快嫁接或腊封处理。

2、嫁接

（1）枝接

采用仔芽接或2年生砧木苗进行，嫁接在春季进行。

枝条采集：采集接穗必须与整形修剪相结合，既要剪到位，又不能过分剪切；鉴于本年度采集接穗的特殊性，要采取在部分侧枝上锯断的措施，锯断前要充分考虑来年新梢的生长萌芽情况。对锯下的枝条，能利用的要尽量利用，不可随意浪费。对剪下枝条，剪去多余的部分，接穗上有雄花芽的要除去雄花芽。如果剪下的接穗在伤口出现流水情况，则需要晾干流出的水。采下的枝条及时进行蜡封处理。

嫁接：砧木用1-2年生实生苗。基部粗度1-2cm，起苗后于根颈以上10-15cm平滑顺直处剪断，根系稍加修剪，剪去劈裂和冗长的根。选用与砧木粗细相当的接穗，剪成12-15cm长的小段，上端保留2个饱满芽。砧木和接穗各削成5-8cm长的大斜面，在砧、穗斜面上部1/3处用嫁接刀各开一插口，深1-2cm，插舌要适当薄些，否则插合不平。砧木和接穗削好后立即插合，形成层要对齐。砧穗粗度不一致时，要求对齐一边，然后捆紧绑牢，对裸露在外的剪口必须有膜缠绕严实。嫁接好后立即定植或温床促愈后再移栽。

（2）芽接

在当年生嫩枝上进行，枝条粗度达到0.8cm以上，一般在6月10日-7月20日间进行。

接穗的采集与贮藏：接穗采下接穗后剪掉叶片，用湿布加塑料薄膜包好，置于潮湿阴凉处，嫁接时把接穗放在盛水的塑料桶中备用。芽接在6月10日以后开始。芽接采用“方块”芽接。在砧木基部距地面10-30cm处，选一光滑面，用芽接刀切长2.5-3cm，用刀撬离。然后在接穗上用芽接刀切取同样大小的芽块，芽片从接穗上剥离时，要侧向推离，揭开砧木上的皮块，将接芽迅速从侧面嵌入，再根据接芽宽度撕去砧皮，将接芽按平，用塑料条绑好。

3、苗木出圃

当嫁接苗高80cm，直径1.5cm以上，主根长度保留25-30cm，侧根25cm以上，且接口愈合良好、充实、健壮、无病虫害或老鼠啃伤，充分木质化，即可出圃。

二、苗木定植管理技术

1、苗圃地选择

选择地势平整，背风向阳，土壤肥沃，土层深厚，地下水位较低，pH值6.0-8.0，排灌方便的沙壤土或壤土。

2、栽植密度

矮化栽植密度以3m×4m或4m×5m为宜，每亩55株或在沟边、路边、房前屋后、田边地角零星栽植。新建核桃园主栽品种与授粉品种按6：1呈带、行相间配置。

3、栽植时间

定植以春栽为主，3月下旬至4月上旬为宜。

4、挖定植穴

规格为100cm×100cm×100cm。

将挖出的表层土堆放在穴边，下部生土挖起后放在株间的另一边，挖出沙子运出园地。

5、苗木准备

苗木应在栽植前挖起，假植好备用。若需要从外地调运苗木，则要十分注意在运输中防止或最大限度地减少水分蒸发，甚至应在起苗时就把好关。保持苗木体内的水分有利提高成活率。一般在装车时，底部要铺大块塑料布，将苗木排列整齐装满后，可在根布洒少许水，然后把塑料布折起来包严，最上部用蓬布覆盖系好绳索。运回栽植地点后应迅速栽植。栽植人员应将苗木置入水桶中，保证在栽植期间不失水。

6、定植

定植前，坑底部应填30-40cm厚的有机肥（包括切碎的麦杆、玉米杆、杂草等），再加熟土（表土）至地平面，客土补齐，边填边踏实。

定植宜在春季进行。定植时，在穴中央挖一小坑，将树苗放直，前后左右对齐，用细土埋根，填满后，轻微向上提苗，使树根舒展，然后用脚踏实。深度以原根际为准。每穴按15-20kg的有机肥与表土混匀，将肥土混合物贴苗的根系垫在穴的底部，底土填于肥土之上。埋土紧实，形成浇水坑，栽后立即灌足定根水。

（1）定植后管理

覆盖地膜，适时灌水，保持土壤湿度70%-80%。

（2）越冬保护

苗木定植后当年，应在10月-11月之间整株埋土或其它措施越冬，防止抽干。

7、生产管理

（1）施肥

以有机肥为主，配合施用化肥和微生物肥，肥料应符NY/T496的要求。

（2）施肥时期与施肥量

根据树体大小及结果量、土壤条件确定施肥量。

开花前：枝条萌动后，以氮肥为主。盛果期每亩每年施复合肥120-150kg，以尿素为主，同时与有机肥按1000kg加20kg尿素的比例混匀后施入。

开花后：以复合肥为主配以磷肥于5月份施入，磷肥量按每亩每年100-120kg。

硬核期：以磷饵肥为主，饵肥量每年每亩120kg~150kg于秋季施入。幼树期速效肥料酌情减少，土壤保肥力差或贫瘠的土地施肥量在此基础上适量增加。

秋施基肥。

（3）施肥方法

采用穴状、环状沟施肥法。施肥后用土覆盖好并于及时浇水。

8、灌溉及排水

（1）灌溉

土壤湿度保持在60%-70%，低于60%时应灌水。萌芽期、开花前根据土壤湿度各灌水1次；果实膨大期根据土壤湿度灌水2-3次；果实采收前15d应停止灌水；土壤封冻前灌水一次越冬水。新定植的苗木和苗圃在8月中下旬以后减少浇水。

（2）排水

积水地块及时排水。

9、土壤管理

（1）中耕除草

幼年核桃园在春季浅耕，成年园在春季萌芽前和秋季果实采收后深耕，结合中耕除草。

（2）扩穴

随着树龄的增大，核桃树对肥水的需要量也会增大，原有的栽植坑已经不能满足其生长发育所需。因此，随着树冠及根系的扩张，要对栽植坑进行横向扩穴处理。扩穴结合每年落叶后的土壤深翻进行。扩穴时注意不能伤到核桃根系。扩穴与土壤深翻和秋季追肥相结合。

（3）间作

建园初期，可在行间种植的浅根系的矮杆植物。

10、整形修剪

（1）原则

修剪应掌握改善树体通风透光、轻剪、全程管理的原则。

（2）修剪时期

在5月～8月进行夏季修剪；2-3月初进行冬季修剪。

（3）树形

矮化核桃园的树形一般为杯状开心形或小冠疏层形为主。开心形主枝一般留3-4个主枝,小冠疏层形可留2层共5个主枝,第一层选留3个主枝,第二层选留2个主枝。主枝间呈螺旋形排列，层间距50厘米左右。

（4）定干

核桃园定植当年,应在春季萌芽后定干。矮化核桃园干高一般在50 -70cm,密度大可低一些, 密度小可高一些。定干时可应根据萌芽状况灵活掌握，以便于选留主枝。剪口应留1cm的保护桩平剪，剪后应及时用油漆封口1-2次，两次间隔时间为2-3天。核桃树当年枝条有髓心，剪口应封严避免雨水等病菌侵入，防止剪口失水，出现干枯乃至干腐症状。

（5）修剪

修剪应遵循轻剪缓放，缓和树势，提早结果的原则。

具体修剪时，同一节位只留一枝，多余枝条在萌芽后即摸去；8月份以后萌发的二次枝全部摸去；病虫害枝全部疏除；9-4月一般不修剪。对下垂技、内膛较空的树体内的枝条及时回缩，对病虫枝、枯枝、重叠枝、过密枝交叉枝进行疏剪，对旺长枝要摘心或拉开角度，抑制其旺长，其它果枝采用长放的方法。

（6）疏雄

成年核桃树雄花数量甚大，消耗树体养分，当雄花芽开始膨大时，采取疏雄措施人工摘除80%-90%的雄花芽，盛果期树可疏除75%~80%，只保留树顶端和外围着生的雄花，有利于增加产量。

11、常见病虫害防治

（1）常见虫害

蚜虫

①及时摘除老叶，清理田间，消灭杂草。②黄板诱蚜。③核桃开花期前喷药防治可用10%吡虫啉4000倍-6000倍液喷雾或3%啶虫咪2000倍-2500倍乳油液喷雾，间隔期15天。

地老虎

毒饵诱杀法针对小地老虎幼虫具有日间潜伏土中、夜间出来活动觅食的生活习性，可用20%氯辛乳油1000倍液，或90%敌百虫800倍液或48%乐斯本1000倍液，加入少量糖、醋，将切碎的菜叶或鲜嫩青草放入药液中浸湿拌匀30分钟，或用炒香米糠混入药液，于傍晚撒施于核桃行间，让幼虫晚上出来活动觅食时中毒而死，可达到全田诱杀的效果。l次-2次，可用50%的敌阿维菌素溶液100倍。一般采果前15天停止用药。

（2）常见病害

腐烂病

①在定植前要认真检查，若根及节部上出现黑点要将黑点刮净，然后用1：100的百菌清液浸泡根和节部位进行消毒再定植。苗木已发病的则不能定植。②在嫁接及修剪过程中，出现伤口，必须用硫磺或消菌液进行抹擦。嫁接口用1：500的液体，修剪口用1：100的液体。③对已发病株防治方法：主干上出现黑点时将黑点刮除干净，再把没发病的木质部刮出0.5-1cm深，用1：100的百菌清液或70%甲基托布津100倍液涂抹，并烧毁刮出的病斑及病枝。
枝枯病

①认真清洁田园，应结合修剪等管理认真清扫园内枯枝，落叶及杂草等，剪除病枯枝条，集中后烧毁，消灭病菌来源，防止病害继续侵染蔓延。②加强团结栽培管理：这是防治核桃枝枯病的基�。⒁馍罘┭�，改良土壤，增施有机肥，合理追肥，保证养分均衡供给。对于幼龄园要做好新枝的防冻和防旱，适期适量灌水、加强病虫害的综合防治，保护枝干，减少伤口，杜绝病菌侵入。③及时刮治病疤：对于主干发病的应早发现早治疗，刮除病部后涂药保护。可用50%甲基托布津可湿性粉剂50倍，波美5度石硫合剂涂刷瘤部，消毒保护。

黑斑病

① 加强管理，增施有机肥，增强抗病性，及时处理病叶及病果。②发病时用70%甲基托布津1000倍-1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾。间隔期7天。
西藏适宜种植的品种

中林1号

树势较强，树姿较直立，分枝力强，树冠椭圆形。侧生混合芽比例90％以上。雌花序多着生两多雌花，坐果率在55％左右，中短果枝结果为主，雌先型。果粮间作适宜密度6米×10米，园艺栽培适宜密度5米×6米。坚果圆形，果基圆，果顶扁圆，纵径4.0厘米，横径3.7厘米，侧径3.9厘米，平均单果重14克，壳面较粗糙，缝合线两侧有较深麻点，缝合线中宽凸起，顶有小尖，结合紧密，壳厚1.0毫米，可取整仁或1／2仁，出仁率54％。核仁充实、饱满，中色。核仁脂肪含量65.6％，蛋白质含量22.2％。

礼品2号

树势中庸，树姿半开张，分枝力较强，中短枝形。混合芽圆形或阔三角形，无芽座。每雌花序着生2朵雌花，少有3朵，坐果率70％以上，多双果。雌先型。适宜树形为自然圆头形，修剪时应注意下垂枝的处理。园艺栽培适宜密度为4米×5米。坚果大，长圆形，果基圆，果顶微尖，纵径4.1厘米，横径3.6厘米，侧径3.7厘米，平均坚果重13.5克。壳面光滑，色浅，缝合线窄而平，结合较紧密，壳厚0.7毫米，易取整仁。核仁充实饱满、色浅，出仁率67.4％。

安饶1号

树势生长旺，树形直立，树冠自然半圆形；平均年产坚果80㎏，连续结果能力较强，单果结实率15%，双果结实率60%，三果结实率20%，四果结实率5%；一年生枝棕绿色，其长度为17cm,粗度为0.88cm，总的芽子数为9个，雄花芽数为2个;两年生枝棕红色，皮孔多明显，圆形凸；叶片浓绿，细长，果实较大，去青皮较难，果实长圆形，果实渐尖；青果卵圆形，果皮浓绿色，果实果点较密，果面无茸；青皮较厚达8.7mm，但易脱皮，青果纵径5.61㎝、横径5.33㎝、侧径4.82㎝；坚果卵圆形；坚果纵径4.5cm、横径3.44㎝、侧径3.73㎝，果形指数0.786；平均单果重10.6g ；壳面略麻，壳皮颜色较黄；缝合线宽而平且松，易取整仁；坚果出仁率为44.3%，壳皮厚1.5㎜，内褶壁退化，横隔膜革质，核仁较充实且饱满，仁色黄，风味极浓，口感极好；脂肪含量58.05%，蛋白质含量16.0%；9月中旬果实成熟。

安饶5号

树势生长旺，树形直立，树冠为圆锥形；平均年产坚果20㎏，连续结果能力较强；树叶黄绿色，枝条较�。都渚嘟闲。渡�，卵形，叶背叶脉明显，叶腋间雄花较小短。枝条灰褐色，枝条皮目大而�。μ跎先酌伲唬恍∫妒�5~7片，叶尖渐尖，叶缘为全缘；一年生枝棕红色，皮孔�。卸嗖幻飨�，皮孔棕红色不明显，其枝条长度为12cm,粗度为0.71cm，总的芽子数为10个，雄花芽数为5个，一年生枝雌芽棱五角星，果实长圆锥形，果渐尖。青果椭圆形，果皮绿色，果实果点密，果面茸毛无；青皮厚6mm，易脱皮，青果纵径5.3㎝、横径4.2㎝、侧径4.0㎝；单枝坐果大多为2个；坚果椭圆形；坚果纵径4.2cm、横径3.0㎝、侧径2.9㎝，果形指数0.690；平均单果重10.9g ；壳面光滑，壳皮颜色浅黄；缝合线窄而凸且紧密，不易取整仁；坚果出仁率为44.8%，壳皮厚1.6㎜，内褶壁退化，横隔膜革质，核仁充实且饱满，仁色黄，风味浓陏，口感极好；脂肪含量57.76%，蛋白质含量14.6% ；9月中旬果实成熟。

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